新着情報

かま吉オリジナル日本酒が3月～4月に完成します。お米は2019年に京都府の「京のプレミアム米コンテスト」で1人しか選ばれない最高金賞を受けられたお米で、地元雲原の西原さんが栽培した米を使わせてもらいます！

酒蔵は地元の酒蔵「与謝娘酒造」さん。代々受け継がれた酒造りの技術はもちろん、新しいお酒の開発にも着手。未来の世界基準を目指した低アルコールで飲みやすい日本酒や、フルーツのお酒など与謝娘酒造さんの新たな挑戦には目が離せません。

こんなにも強力なコラボをさせてもらい出来上がる日本酒は美味しくない訳がない！

生酒は3月～4月の完成予定、火入れした純米吟醸は2023年9月の仕上がり予定です。

1.8L瓶と720ml瓶での販売になります。

皆様の御予約、お問合せお待ちしております。